烘干机的种类按照热源可分为：

  1、燃烧型热源烘干机：分别有烧煤、木材、生物质颗粒。

  2、能源型热源烘干机：分别有天然气、甲烷、液化石油气、煤气、沼气。

  3、电耗型热源烘干机：分别有电加热、空气能热泵。

  4、水热型热源烘干机：蒸汽、工业废气、锅炉蒸汽、市政供暖。

  空气能烘干机的原理：用空气能热泵产生的纯净热风，热风温度35℃-80℃可控，采用加热干燥和通风干燥，两种 干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量的合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，迅速烘干脱水，稳定运行。

  蔬果烘干机器是由空气能热泵与烘干房的相结合。将需要烘干的蔬菜、水果，清洗干净后，放置在烘干房内部，与此同时，空气能热泵产生的热量，通过风机产生风能，带动热量在烘干房内部进行循环，对烘干房内放置的蔬菜、水果进行加热，加热过程中产生的水分会从排湿风机中排出。

　　蔬菜、水果在烘干时，与其接触的部分，采用的是食品材质，有效保证其烘干后的可食用性;烘干过程是在密闭的烘干房内进行，有效避免了污染物质的产生与侵入，使烘干后的蔬菜及水果，品质与安全得到双重保障。

烘干设备种类繁多，为什么大家都选择空气能烘干机？

空气能辣椒烘干机有优势：

1、烘干机烘干速度快：如果物料一次性采摘的数量较多，利用传统的烘干方式，烘干需要大量的工作人员，也要大面积的场地，而且每隔一段时间也需要进行翻转，耗时耗力。空气能枸杞烘干机占地面积小，工作效率高，短时间内就可以完成枸杞的烘干，而且烘干机同时还可以进行其他农产品的烘干加工。

2、烘干机烘干效果好：使用空气能烘干机在不破坏物料原有营养成分的前提下，快速完成烘干。烘干还均匀，并且干燥保持度高、颜色柔和，有光泽，肉质饱满效果好。

3、空气能烘干机一机多用：空气能烘干机实用性非常高，基本可以满足不同加工商对烘干的需要，而且也可以进行多种农产品加工，一举多得，也为用户节省了一大笔的投入。